Легко калорийные салаты

Первый ДудкиБар открылся в 2008 в Костроме.

«То дудки. то барабаны» в речи одного из строителей костромского бара означало «то одно, то другое». Владельцы, видимо, слышали эту фразу так часто, что она сама собой всплыла, когда дошло до подбора названия. «Дудки» сохранились, «барабаны» удобно сократились до слова «бар» – получилось ДудкиБар. и все остались довольны.

В 2010 свой ДудкиБар появился в Ярославле, в 2012 – в соседнем Иваново.

Меню кафе Дудки

Меню кафе Дудки составил московский шеф-повар Дмитрий Азаров. Получилась смесь европейской, русской, американской и восточной кухонь: карпаччо из лосося, мексиканский салат из маринованного кактуса, куриные крылышки Буффало, окрошка, гаспаччо и солянка по-сербски, пасты, утка по-пекински, гриль-меню и роллы.

Азаров разработал рецепты фирменных блюд и соусов для ДудкиБара и лично участвовал в обучении поваров в каждом из городов, где есть Дудки.

Отдельный лист меню кафе Дудки – итальянская кухня.

Десертная карта кафе Дудки – это супы из свежих фруктов и мороженого, шоколадно-ванильный чизкейк, «Наполеон» и домашние сорбеты.

В кафе Дудки пекут торты на заказ: на вынос или на любое торжество, которое вы собираетесь отметить в Дудках. Заказы на чизкейки, наполеоны и медовики принимаются не позднее, чем за сутки до события.

По будням с 12 до 16 в ДудкиБаре бизнес-ланчи с возможностью выбора из трех видов салатов и двух видов супов.

Любое блюдо из меню кафе Дудки можно заказать домой или в офис. Если сумма заказа меньше 1500 рублей, доставку оплачиваете вы, во всех остальных случаях – сам ДудкиБар .

Винная карта ДудкиБара

В ДудкиБаре особенно гордятся шампанским Лоран-Перье Брют, которое пьют на церемонии «Оскар», кальвадосом и настоящим ирландским Гиннессом (его, кстати, привозят прямо из Ирландии).

Кроме длинного списка коктейлей, в меню ДудкиБара есть вермуты, водка, текила, виски, коньяк, ром и пиво. Карту вин делят Франция, Италия и Чили.

Развлечения в кафе Дудки

По средам, пятницам и субботам с 22:00 в ДудкиБаре играют диджеи или выступают музыкальные группы.

По выходным и в праздничные дни с 12 до 16 работает детский стол с книгами, игрушками и раскрасками.

Категория: кафе, бар

Кухня: европейская, японская

Бизнес-ланч: 120 руб. (12.00-16.00)

Средний счет: от 300 до 500 р.