Легко калорийные салаты

Возраст кактуса определяется периодами покоя, т. е. зимовками – холодными и сухими (или слишком жаркими и сухими) когда кактус замирает в росте. Если, например, три года кактус растёт в одних и тех же условиях – температура воздуха, влажность, освещение, то все три календарных года это один год жизни кактуса. Если за десять лет у кактуса был один период покоя, то значит ему не 10 лет, а только второй год.

На глазок и по календарю возраст кактуса не определишь. Зимовка для кактуса обычно наступает тогда, когда температура воздуха становится ниже 18-20 градусов. При такой температуре все процессы жизнедеятельности клеток растения замирают. не требуют полива и ухода. С повышением температуры воздуха оживает и кактус – это начала нового года его жизни.

Цвести кактусы обычно начинают на 3-5 год жизни, а то и на пятнадцатый.

Интересное о кактусах:

Известно более двух тысяч видов кактусов, всех форм и размеров.

Некоторые кактусы могут жить более 500 календарных лет.

Плоды некоторых кактусов съедобны, они очень крупные, сочные и вкусные. Желтые и красные цветом плоды по виду напоминают грушу покрытую маленькими колючками. Есть кактусы, которые по вкусу напоминают клубнику, из них делают прохладительные напитки. Из кактусов делают различные деликатесы, их плоды продают на рынках, индейские племена используют его как лекарство и так же как наркотик, чтобы войти в дурманящее состояние для обрядов. Плоды кактуса едят сырыми, из них варят варенье и компоты, неординарные на вкус крема и джемы, их кладут для цвета и аромата в вино, тушат с мясом в виде рагу.

Двадцать видов кактусов - прекрасный антибиотик, которому подвластны некоторые сложные заболевания. На кактусах разводят тлю, из которой получается пищевой краситель.

Колючки кактуса служат относительно активным ионизатором воздуха.

Кактус - идеальный резервуар для воды. Вода в нем хранится не в чистом виде, а как густой сироп, который можно пить. Неизвестно, сколько жизней спасли кактусы путникам в пустыне. Вода из кактусов добывается легко - достаточно поцарапать или проколото оболочку растения.

Корни мексиканского пейотлевого кактуса (Lophophora williamsii) использовались и используются аборигенами из-за их галюциногенных свойств. Жители делают напиток из корней растения, с помощью которого шаманы входят в состояние транса. Причина такого действия пейотля - алкалоид мескалин. Существовало и полезное применение галюциногенному напитку - зачастую индейцы применяли его как обезболивающее средство при проведении хирургических операций.

Дополнительно по теме: lade. ru